快过年的时候,我家习惯吃点芋头,希望来年能遇好人,遇好事,遇好运
所以芋头成了家里的必备食材
加上做回锅肉剩下的一块肉,烧了芋头
希望来年能“芋”到“大肥肉”
芋头的皮比较难处理,可先将其烧开3分钟,然后焖10分钟,捞出用凉水冲一下,可很容易去皮