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冬瓜瑶柱焖鱼头
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骑毛驴追飞机郁

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鱼头 半个
冬瓜 250g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
瑶柱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材。
  • 步骤 2/14
    把瑶柱浸泡10分钟。
  • 步骤 3/14
    冬瓜去皮。
  • 步骤 4/14
    再切小块。
  • 步骤 5/14
    把鱼头冲洗干净。
  • 步骤 6/14
    用少许的盐摸在鱼头上，腌制10分钟。
  • 步骤 7/14
    下油锅，把鱼头煎至微金黄色。
  • 步骤 8/14
    加少许料酒调味。
  • 步骤 9/14
    再加进冬瓜翻炒。
  • 步骤 10/14
    然后加进适量的清水。
  • 步骤 11/14
    加少许酱油。
  • 步骤 12/14
    少许盐。
  • 步骤 13/14
    接着放上两片姜。
  • 步骤 14/14
    最后盖上锅盖焖至熟，即可。
小贴士

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发布于 2019-10-28
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