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蒜苗焖脘鱼
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牧野-Y

简单易做

时间:30分钟-1小时
食材
脘鱼 500g
蒜苗 50g
榨菜 半包
油 2勺
盐 1勺
白糖 少许
酱油 1勺
蚝油 1勺
姜 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好脘鱼
  • 步骤 2/8
    洗干净后，放盐和白糖腌制
  • 步骤 3/8
    热锅，下油煎脘鱼
  • 步骤 4/8
    煎一下后，放入适量的水和姜蒜
  • 步骤 5/8
    焖入味后放入榨菜
  • 步骤 6/8
    然后放入蒜苗
  • 步骤 7/8
    焖熟后放入酱油和蚝油即可
  • 步骤 8/8
    已经焖好的蒜苗脘鱼
小贴士

1、用盐腌制后，煎鱼不会散。

2、放点榨菜更加丰富味道。

发布于 2019-10-28
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