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吮指焖大虾
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温柔的高韵祁

上班的姑娘们,不仅工作忙碌、压力大,而且还要时刻在意着自己的身材体重,对于很多美味望而却步。虾,是一种非常好的食材,含有丰富的蛋白质和矿物质(如钙、磷、铁等),营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺。推荐给大家一道用虾做食材的快手菜,虽然用材简单,但是味道却是棒棒的,关键是制作起来真的很省时哦****

时间:10-30分钟
食材
海虾 15只
橄榄油 适量
适量
鲜鸡汁 适量
番茄酱 适量
清水 适量
半根
两片
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需食材;
  • 步骤 2/11
    将虾去除虾线洗净,控干水分;
  • 步骤 3/11
    取一只不粘锅,倒入适量橄榄油;
  • 步骤 4/11
    将葱、姜片放入锅中煎出香味;
  • 步骤 5/11
    将虾放入锅中,小火慢煎;
  • 步骤 6/11
    当两面都变成红色,取出备用;
  • 步骤 7/11
    将锅刷洗干净后,再倒入适量橄榄油;
  • 步骤 8/11
    加入适量番茄酱、太太乐鲜鸡汁;
  • 步骤 9/11
    加入适量清水和盐,烧开;
  • 步骤 10/11
    将煎好的虾放入锅中,焖烧3-5分钟;
  • 步骤 11/11
    轻轻收汁后,撒上葱花即可。
小贴士

1、煎虾时间不要过长,因为后面还要焖烧入味,煎久了肉质不嫩;

2、将葱、姜与虾一起煎制,有利于去除虾的腥味。

发布于 2019-10-29
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