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吮指焖大虾
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温柔的高韵祁

上班的姑娘们，不仅工作忙碌、压力大，而且还要时刻在意着自己的身材体重，对于很多美味望而却步。虾，是一种非常好的食材，含有丰富的蛋白质和矿物质（如钙、磷、铁等），营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺。推荐给大家一道用虾做食材的快手菜，虽然用材简单，但是味道却是棒棒的，关键是制作起来真的很省时哦****

时间:10-30分钟
食材
海虾 15只
橄榄油 适量
盐 适量
鲜鸡汁 适量
番茄酱 适量
清水 适量
葱 半根
姜 两片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需食材；
  • 步骤 2/11
    将虾去除虾线洗净，控干水分；
  • 步骤 3/11
    取一只不粘锅，倒入适量橄榄油；
  • 步骤 4/11
    将葱、姜片放入锅中煎出香味；
  • 步骤 5/11
    将虾放入锅中，小火慢煎；
  • 步骤 6/11
    当两面都变成红色，取出备用；
  • 步骤 7/11
    将锅刷洗干净后，再倒入适量橄榄油；
  • 步骤 8/11
    加入适量番茄酱、太太乐鲜鸡汁；
  • 步骤 9/11
    加入适量清水和盐，烧开；
  • 步骤 10/11
    将煎好的虾放入锅中，焖烧3-5分钟；
  • 步骤 11/11
    轻轻收汁后，撒上葱花即可。
小贴士

1、煎虾时间不要过长，因为后面还要焖烧入味，煎久了肉质不嫩；

2、将葱、姜与虾一起煎制，有利于去除虾的腥味。

发布于 2019-10-29
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