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西葫芦蛋煎饼
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西葫芦蛋煎饼

时间:10分钟内
食材
西葫芦 半颗
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉放入鸡蛋内，加适量盐，搅拌成无干粉状蛋糊。
  • 步骤 2/5
    西葫芦片放入蛋糊中裹匀。
  • 步骤 3/5
    锅底刷一层油，中小火煎至两面金黄，据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。
  • 步骤 4/5
    出锅，摆盘开吃。
  • 步骤 5/5
    加点番茄酱，更美味。
小贴士

1.西葫易熟，中小火少油防糊

2.觉得不够入味，可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。

3.加入适量面粉或淀粉，使西葫片容易挂上蛋糊。

发布于 2020-08-13
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