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西葫芦丝煎饼
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innumerable愉快

这个季节的西葫芦最好吃！

时间:10分钟内
食材
西葫芦 一个
面粉 适量
芝麻 适量
盐 适量
椒盐 适量
白胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西葫芦一个去皮！我这个西葫芦个儿比较大
  • 步骤 2/9
    擦成丝！
  • 步骤 3/9
    将芝麻、盐、白胡椒、椒盐都洒进西葫芦丝里。白胡椒和椒盐可以不放的！
  • 步骤 4/9
    搅匀了几分钟后西葫芦丝会出好多水！所以制作过程中不用加水！
  • 步骤 5/9
    加入适量面粉使之变成这样的糊！
  • 步骤 6/9
    入锅煎！用铲子轻轻往外摊成又薄又圆的饼！
  • 步骤 7/9
    我习惯把两面都煎一下！
  • 步骤 8/9
    完成！
  • 步骤 9/9
    近景！
小贴士

1.韭菜要洗的非常干净；

2.煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎；

3.可以用刀切块，也可以用锅铲切。

发布于 2018-08-31
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