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西葫芦丝馅饼
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粗细cable

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

周末没有什么事儿，便发了点面，做了这道西葫芦丝馅饼，外酥里嫩，西葫芦馅儿软软的，嫩嫩的，很好吃呢！

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
西葫芦 500g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
鸡精 适量
酵母 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西葫芦擦成丝儿，放盐，攥去水分
  • 步骤 2/10
    放葱末、油、盐、鸡精，调成馅儿
  • 步骤 3/10
    温水调开酵母，和好面团，发好，揉至表面光滑
  • 步骤 4/10
    切成小剂子
  • 步骤 5/10
    压皮
  • 步骤 6/10
    放上馅儿
  • 步骤 7/10
    包成包子的形状，压扁
  • 步骤 8/10
    电饼铛刷一层油，放入饼胚
  • 步骤 9/10
    盖盖烙熟即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

西葫芦水分很多，放盐腌一会儿，攥去水分。

发布于 2023-02-25
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