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鲜藕山药鸡汤
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雾气personality

从农村买了两上走地鸡，最喜欢的方式就是做汤了，翻出好久不用的的汤煲，连续炖制三个小时，肉烂汤浓，营养又美味。

时间:1-2小时
食材
鸡 半只
山药 适量
盐 适量
藕 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜粉 适量
八角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好葱及八角
  • 步骤 2/8
    把鸡剁成小块，放入沸水中焯去血水，放进汤煲里
  • 步骤 3/8
    加入适量清水，加入葱和八角
  • 步骤 4/8
    盖上盖子，小火慢炖三个小时
  • 步骤 5/8
    炖鸡的时候，把藕切成小块，山药也是如此处理
  • 步骤 6/8
    鸡汤炖好好，倒进锅里，加入山药和藕
  • 步骤 7/8
    煮至山药和藕软烂，调入盐和胡椒粉
  • 步骤 8/8
    盛入碗中即可食用
小贴士

山药等可以换成自己喜欢食材

发布于 2020-02-13
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