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猪骨煲白萝卜
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噼里

煲制菜肴是多以使用砂锅和煲汤瓦罐锅为主，其实现在的锅具大多都是一锅多用，特别是电压力锅，煮、烧、焖、烤、蒸，样样精通，并且还节省烹制时间，节约厨房空间。

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨头 500g
白萝卜 1根
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主辅料： 猪骨头、白萝卜
  • 步骤 2/13
    把猪骨头浸泡洗净。
  • 步骤 3/13
    冷水入锅。烧开煮1分钟。
  • 步骤 4/13
    捞出冲洗干净。
  • 步骤 5/13
    把姜洗净切片。
  • 步骤 6/13
    把猪骨头、姜片放入电压力锅。
  • 步骤 7/13
    按照自己需要，一次加足水。
  • 步骤 8/13
    选择煲汤键，煲制30分钟。
  • 步骤 9/13
    把白萝卜洗净，切块。
  • 步骤 10/13
    待猪骨头煲制熟透，压力锅泄压后，放入白萝卜。
  • 步骤 11/13
    继续煲制5分钟。
  • 步骤 12/13
    泄压后，打开锅盖，加盐调味即成。
  • 步骤 13/13
    出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小贴士

1、一定要把猪骨头焯水洗净，汤汁的味道才好。

2、不同的压力锅煲制时间可能有差异。

发布于 2019-08-21
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