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黑豆煲塘虱鱼汤
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仙人球
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有几年没买过这个鱼了,今天看到一走鬼在卖,看着很新鲜,于是就买了。煲黑豆。补。
时间:1-2小时
食材
黑豆
100g
姜
几片
水
适量
盐
适量
花生油
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料,鱼处理干净,黑豆提前泡发5小时以上,
步骤 2/9
姜切片
步骤 3/9
炒锅烧热油把姜放下去爆一下
步骤 4/9
再把鱼炒煎5分钟左右,然后盛出
步骤 5/9
把黑豆放进干净的锅,加入水
步骤 6/9
再把鱼放下去
步骤 7/9
盖上盖子煲90分钟
步骤 8/9
90分钟后加入盐再煲5分钟
步骤 9/9
成品
小贴士
鱼煎一下比较香。
发布于 2019-12-05
71
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