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黑豆煲塘虱
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魂梦归他处殳

黑豆性平味甘，功能养血补虚，主要为滋养作用；塘虱鱼性平味甘，功能补血、滋肾、调中、兴阳，《本草求真》还记载它能“治腰膝酸痛”。加入理气化气的陈皮，可以调胃气。此汤对因胃热而引起的口腔溃疡有特别的疗效，是调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤。

食材
龙骨 400克
黑豆 100克
塘虱 2条
姜 几片
陈皮 1个
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    汤料全部洗净备用
  • 步骤 2/3
    2条洗净备用（大概400克左右）
  • 步骤 3/3
    把所有汤料放进汤煲，加大概4L水，开大火烧开转小火煲3小时左右，加调味料，上桌
小贴士

别担心会有鱼的腥味，因为陈皮会中和鱼腥味

趁热喝味道更好

喝汤吃渣疗效更快更好

发布于 2018-11-09
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