jxcaipu logo
黑豆煲塘虱
7.5万 热度 18 收藏
魂梦归他处殳

黑豆性平味甘,功能养血补虚,主要为滋养作用;塘虱鱼性平味甘,功能补血、滋肾、调中、兴阳,《本草求真》还记载它能“治腰膝酸痛”。加入理气化气的陈皮,可以调胃气。此汤对因胃热而引起的口腔溃疡有特别的疗效,是调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤。

食材
龙骨 400克
黑豆 100克
塘虱 2条
几片
陈皮 1个
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    汤料全部洗净备用
  • 步骤 2/3
    2条洗净备用(大概400克左右)
  • 步骤 3/3
    把所有汤料放进汤煲,加大概4L水,开大火烧开转小火煲3小时左右,加调味料,上桌
小贴士

别担心会有鱼的腥味,因为陈皮会中和鱼腥味

趁热喝味道更好

喝汤吃渣疗效更快更好

发布于 2018-11-09
相关菜谱
写评论