Name: 泰式甜辣酱
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 辣椒 500g; 大蒜 2个; 番茄酱 200g; 糖 200g; 盐 40g; 白醋 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量; 油 适量; 姜 适量

泰式甜辣酱

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傲凝砸

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超级百搭的一款辣酱，拌饭、拌面、夹馒头、配肉肉……真是怎么都好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

辣椒 500g

大蒜 2个

番茄酱 200g

糖 200g

盐 40g

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烹饪步骤

步骤 1/10

辣椒去蒂，洗净。
步骤 2/10

辣椒和蒜用搅拌器打碎
步骤 3/10

锅里放油烧热
步骤 4/10

煸炒姜末
步骤 5/10

放辣椒翻炒
步骤 6/10

放蒜末翻炒
步骤 7/10

加水，放调味料。口味我还是建议尝一下，适合自己的才是最好的。
步骤 8/10

加入番茄酱，大火烧开，小火熬。
步骤 9/10

熬到汤汁渐浓稠，加少许水淀粉。
步骤 10/10

出锅装瓶。

小贴士

无

发布于 2019-12-05

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