泰式甜辣酱炸鸡排 - 泰式甜辣酱炸鸡排的做法,泰式甜辣酱炸鸡排怎么做好吃,泰式甜辣酱炸鸡排的家常做法 - 京细菜谱

泰式甜辣酱炸鸡排

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美味的炸鸡排，喜欢鸡肉的不可错过啊～

时间:1-2小时

食材

鸡腿 3个

姜 10多片

蒜 15片

黑胡椒粉 10g

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

将鸡腿冲水洗净、沥干水分
步骤 2/21

再用刀将鸡皮剔除掉
步骤 3/21

从中间划一刀，剔去骨头
步骤 4/21

留下完整的鸡腿肉
步骤 5/21

将剔好的骨头放入碗里
步骤 6/21

放入姜片
步骤 7/21

放入蒜片
步骤 8/21

加入黑胡椒粉
步骤 9/21

加入盐
步骤 10/21

倒入料酒
步骤 11/21

放入花椒
步骤 12/21

用手抓均匀，腌至—天左右的时间
步骤 13/21

腌好后，平脯在碟子里
步骤 14/21

入锅蒸25分钟后，拿出来放凉
步骤 15/21

将鸡蛋打散好
步骤 16/21

准备好炸粉
步骤 17/21

取适量香炸粉
步骤 18/21

将鸡腿滚层蛋液
步骤 19/21

再滚几层香炸粉
步骤 20/21

下油锅炸至金黄色即可捞出
步骤 21/21

淋上甜辣酱即可开吃

小贴士

盐等调味需要各位亲自己掌握啊～

发布于 2020-08-20