"泰式甜辣酱——味道太赞\(≧▽≦)/" - "泰式甜辣酱——味道太赞\(≧▽≦)/"的做法,"泰式甜辣酱——味道太赞\(≧▽≦)/"怎么做好吃,"泰式甜辣酱——味道太赞\(≧▽≦)/"的家常做法 - 京细菜谱

"泰式甜辣酱——味道太赞\(≧▽≦)/"

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惜安夜梦萧寒

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做泰式酸辣酱，是因为有一个人喜欢吃泰式餐厅蝴蝶轩的柠檬酸辣桂花鱼。希望他能顶住这段时间的巨大压力，顺风顺水！

时间:30分钟-1小时

食材

长尖椒 5个

小米椒 5个

进口柠檬 1个

盐 2g

白糖 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

颜色，味道都很貌美的泰式甜辣酱！
步骤 2/13

材料——才发现漏说蒜仁了！生粉是玉米淀粉。
步骤 3/13

洗干净，用水煮20分钟。
步骤 4/13

大火开了换小火，开始有辣味飘出。
步骤 5/13

煮的时候，给西红柿剥皮，犯懒，直接剥（其实可以开水烫一下，更快）然后切丁。
步骤 6/13

西红柿丁先打碎，再放入辣椒和蒜仁。
步骤 7/13

辣椒不必打太碎。
步骤 8/13

倒入锅里，加入玉米淀粉继续煮（其实应该冷水搅匀淀粉，不然容易起团）
步骤 9/13

柠檬用盐搓搓（因为挤完汁可以拿来泡冷开水喝，一点不浪费）
步骤 10/13

挤柠檬汁！
步骤 11/13

成了！
步骤 12/13

放凉，装瓶！味道真的很好啊！
步骤 13/13

再看！

发布于 2018-06-15