Name: 泰式甜辣酱里脊肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 里脊肉 215克; 面粉 适量; 鸡蛋 1只; 姜片 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 泰式甜辣酱 适量

泰式甜辣酱里脊肉

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王语嫣architect

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时间:30分钟-1小时

食材

里脊肉 215克

面粉适量

鸡蛋 1只

姜片适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

食材：里脊肉（已清洗）。
步骤 2/13

面粉。
步骤 3/13

鸡蛋、姜片。
步骤 4/13

泰式甜辣酱。
步骤 5/13

将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。
步骤 6/13

放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒、盐、鸡精。
步骤 7/13

拌匀，腌制30分钟。
步骤 8/13

将鸡蛋打入面粉中，加一些水调成鸡蛋面糊。
步骤 9/13

接着，将腌制好的里脊肉鸡蛋面糊中挂上面糊。
步骤 10/13

下入油锅中炸成金黄色，捞出。
步骤 11/13

然后，锅中加适量的清水，搁入甜辣酱。
步骤 12/13

搅匀煮开，煮至浓稠。
步骤 13/13

最后，下入炸好的里脊肉翻匀，即可。

发布于 2020-09-25

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