Name: 糖醋菜头藕圆
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 菜头 4个; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 酱油 适量; 醋 适量; 淀粉 适量; 藕圆 适量

糖醋菜头藕圆

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陨队矩接某

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酸甜可口，荤素搭配。

时间:30分钟-1小时

食材

菜头 4个

油适量

盐适量

糖适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

藕圆，青菜头备用。
步骤 2/9

青菜头，切去叶子。
步骤 3/9

刻成花形备用。
步骤 4/9

油锅烧热，下入姜丝。
步骤 5/9

炒出香味后，加入适量水。加入糖，酱油，醋。
步骤 6/9

水烧开后，下入藕圆。
步骤 7/9

下入刻成花形状的菜头.
步骤 8/9

淀粉中加入适量的水。
步骤 9/9

入味后以水淀粉勾芡，加入适量的盐即可。

小贴士

也可以加入适量的青菜叶一起烧。

发布于 2019-11-12

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