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糖醋菜花
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大方gossip

早上起来，外面飘起来雪花，今年的第一场雪来的好早，看来今天一天又不用出门了，早餐熬了粥，儿子想吃炒菜花。他总爱吃甜味的，就给他炒了这个糖醋味的菜花，只加了一点的盐。酸酸甜甜，稍带点咸味，他就爱吃这口。

时间:10分钟内
食材
菜花 500g
油 适量
盐 适量
白砂糖 一匙
醋 二匙
精盐 适量
大葱 适量
姜 适量
蒜瓣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花掰成小瓣，洗一下。
  • 步骤 2/8
    过开水焯一下。捞出过凉水，控水备用。
  • 步骤 3/8
    葱，姜，蒜切好。
  • 步骤 4/8
    油锅热，入姜，葱出香味。
  • 步骤 5/8
    入花菜翻炒。
  • 步骤 6/8
    加一勺白砂糖，炒约一分钟入味。
  • 步骤 7/8
    两勺醋，稍微翻炒。
  • 步骤 8/8
    入盐，入蒜瓣，搅匀稍微的炒一下。就可以了。
小贴士

此菜很清淡，入口甜，酸，稍有咸味，很好吃的一个菜。

发布于 2019-09-30
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