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糖醋黄花鱼
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投汉合攘烧

小朋友可喜欢吃糖醋菜了，酸酸甜甜的也挺开胃，跟着吃了几次小编自己都爱上了！自己在家可以用少油的做法，无需油炸，也没有什么添加，孩子多吃几口也不怕。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 一条
白砂糖 两勺
陈醋 一勺
水淀粉 一碗
番茄酱 适量
熟芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄花鱼处理干净，鱼身打上花刀。
  • 步骤 2/9
    鱼身拍上一层干淀粉，鱼不需要提前腌制，黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。
  • 步骤 3/9
    油锅烧热，把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅，只需放一点点油就可以了。
  • 步骤 4/9
    一面煎黄后翻面，把另一面也煎到焦黄。
  • 步骤 5/9
    将煎好的鱼先乘出来备用，锅底的油无需倒掉，提前将糖，醋，水淀粉混合，倒入锅中。
  • 步骤 6/9
    加入适量的番茄酱调色。
  • 步骤 7/9
    将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧，翻一翻，让鱼两面沾上糖醋汁。
  • 步骤 8/9
    盖上盖子稍微煮一下。
  • 步骤 9/9
    出锅撒上熟的芝麻提香就可以了，赶快试试吧，特别简单。
小贴士

1、配菜都是选自己喜欢吃的。

2、火锅汤底放一点番茄，酸酸辣辣的挺不错的哦。

3、鱼的大小可能会导致时间有差异，这个亲们自己调整一下吧。

发布于 2018-11-05
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