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糖醋鹌鹑蛋炖排骨
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之之之之-

本来准备做糖醋排骨的，女儿说加点鹌鹑蛋，这样更喜欢，这次买的酱油送了一瓶糖醋汁，用了感觉没有自己调味好，而且色泽红黑，不好看

时间:1-2小时
食材
肋排 500g
鹌鹑蛋 20个
油 适量
盐 适量
糖醋汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    肋排洗净灼水
  • 步骤 3/12
    鹌鹑蛋煮熟
  • 步骤 4/12
    肋排捞出，鹌鹑蛋剥皮
  • 步骤 5/12
    准备糖醋汁
  • 步骤 6/12
    将排骨倒入
  • 步骤 7/12
    倒入糖醋汁和适当的水分
  • 步骤 8/12
    然后煮一个多小时
  • 步骤 9/12
    煮到肉熟加入鹌鹑蛋
  • 步骤 10/12
    然后换到铁锅
  • 步骤 11/12
    继续煮至浓稠即可
  • 步骤 12/12
    盛出
小贴士

还是用调味的方法调糖醋更好吃

发布于 2019-12-06
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