Name: 茄汁烧鲅鱼
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鲅鱼 2条; 油 适量; 盐 适量; 番茄沙司 适量; 料酒 适量; 醋 适量; 白糖 适量; 葱蒜 适量

茄汁烧鲅鱼

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好吃

时间:10分钟内

食材

鲅鱼 2条

油适量

盐适量

番茄沙司适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

主料：鲅鱼
步骤 2/10

把鲅鱼收拾干净。
步骤 3/10

热油，放入葱蒜炒香。
步骤 4/10

放入鲅鱼。
步骤 5/10

旺火，烹入料酒、醋
步骤 6/10

加入番茄沙司。
步骤 7/10

加水，烧制8分钟。
步骤 8/10

加盐、白糖调味，翻面再烧3分钟
步骤 9/10

旺火收汁，即可关火。
步骤 10/10

出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、加番茄沙司、番茄酱都可以。

2、为了色泽好看，不宜再放生抽。

发布于 2019-12-06

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