无油炸大排 - 无油炸大排的做法,无油炸大排怎么做好吃,无油炸大排的家常做法 - 京细菜谱

无油炸大排

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现在越来越喜欢用空气炸锅了。女儿很喜欢油炸的东西，可热量太高不健康，所以家里一般不做油炸食品。现在好了，用空气炸锅炸的大排外脆里嫩，不用一滴油，好吃又健康。

时间:10-30分钟

食材

猪大排 6片

料酒适量

盐适量

生抽适量

葱段适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

把大排洗净吸干水分
步骤 2/9

用刀背敲松大排
步骤 3/9

放入蛋清、料酒、盐、生抽、葱姜抹匀腌一小时以上
步骤 4/9

准备蛋液、面粉、面包糠
步骤 5/9

两面沾上面粉
步骤 6/9

再蘸蛋液
步骤 7/9

两面撒上面包糠，把面包糠压实
步骤 8/9

空气炸锅200度预热3分钟，先烤10分钟
步骤 9/9

翻面再烤10分钟左右

小贴士

腌的时候多翻面，容易入味

发布于 2020-02-13