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简易无油煎猪排
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继昨天的蒜蓉煎猪排今天再上传前些日子LG做的无油煎猪排,其实当时我根本没打算要帮他拍照,可是人家态度诚恳多次要求我也不好意思再说:NO了。

同样的猪排做法不同,风味也不一样。不过卖相似乎不怎么样,这次的酱料用的是芥未,这种芥未不是辣的,但是味道却很好,我们都挺喜欢。

时间:10分钟内
食材
猪排 500g
杂蔬 适量
芥未 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    烧热锅(不粘平底锅)将猪排放入中火煎。
  • 步骤 2/7
    由于没放油,过程中需不断移动。
  • 步骤 3/7
    煎好一面再反转煎另外一面。
  • 步骤 4/7
    出锅之前最好两面都重复再煎一次,以确保熟透,然后装盘。
  • 步骤 5/7
    将杂绵蔬放入保鲜薄膜袋里,放入微波炉叮熟(过程图就不拍了)
  • 步骤 6/7
    把叮熟的杂蔬放到装猪排的碟子上。
  • 步骤 7/7
    再挤上芥未即可食用。
小贴士

这部分的猪排煎熟一点都没关系,吃起来不会柴的。而且煎之前无需用任何调料腌制,吃起来更香。

发布于 2023-10-19
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