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无油炸馒头片
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世界和平爱豆发财

儿子可爱吃这个炸馒头片了，外面一块钱买一串，也就是一个馒头炸出来的。撒点辣椒，孜然粉，儿子吃的很香。我见他们烤时刷上油，外皮烤的很焦脆。今天用这个飞利浦空气炸锅真正烤到无油馒头片，两个馒头用了两个鸡蛋，烤制过程中，满屋的蛋香味。没有烤太长时间，吃着脆度正好。看来这个锅真的很方便呢。早上吃上两片，再来碗粥，一顿很营养的早餐啊。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
馒头 2个
盐 适量
孜然 适量
花椒粉 适量
辣椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    馒头切薄片。
  • 步骤 2/10
    所需材料备好。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打入碗中，放盐，辣椒面，孜然粉，花椒粉调成蛋液。
  • 步骤 4/10
    把馒头片挨个裹上鸡蛋液。（如果馒头片硬或干，可以在鸡蛋液里添加点水）
  • 步骤 5/10
    全部弄好。
  • 步骤 6/10
    空气炸锅，提前调制180度，预热四分钟。
  • 步骤 7/10
    把馒头放入炸篮，炸锅设180度，8分钟。
  • 步骤 8/10
    中间可以拉开炸篮把馒头翻一下。
  • 步骤 9/10
    时间到，美味出来喽！看看怎么啊。焦脆，香辣。很好吃的啊。
  • 步骤 10/10
    当早餐真不错呢，来碗玉米粥，配个小咸菜，嚼着蛋香，香辣的馒头片，美。
小贴士

1、选择放凉的馒头，如果切片后发现太硬或干，可以在鸡蛋液里适当加点水。

2、依个人口味，可以不用辣椒面，在做好出炸前，在馒头片上刷点蜂蜜，做出来也很美味。

发布于 2020-01-21
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