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炸馒头片
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黎呇别捏我脸猪_

家里昨天掉下两个馒头，想着把它给消灭掉，可是怎么做才好吃呢？最后还是儿子提醒”妈妈炸着吃吧“这个主意不错，炸好的馒头片香酥松脆，色泽金黄，就这么办，难题解决啦！

时间:10-30分钟
食材
剩馒头 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将馒头切成约2cm厚度的片
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散放入少许精盐
  • 步骤 3/7
    葱花切碎放入鸡蛋液里
  • 步骤 4/7
    将切好的馒头片两面沾上鸡蛋液。
  • 步骤 5/7
    锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋液的馒头片。
  • 步骤 6/7
    一面炸成金黄，换一面继续炸
  • 步骤 7/7
    炸到两面金黄即可出锅。
小贴士

隔夜的馒头好切而且没有渣子。

发布于 2022-04-26
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