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芥末菠菜拌粉丝
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好吃
时间:10分钟内
食材
菠菜
200g
粉丝
100g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
芥末
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
将菠菜摘洗干净后备用。
步骤 2/15
锅中烧热水,水开后将菠菜放入其中,用漏勺将菠菜全部压入水中。
步骤 3/15
盖上锅盖焖30秒钟就可以捞出来了。
步骤 4/15
将菠菜挤去水分放入盘中晾凉。
步骤 5/15
粉丝先剪成段。
步骤 6/15
锅中烧热水放入粉丝,粉丝一下水就变成透明的了,等到粉丝变成白色的时候就可以将其捞出来了。
步骤 7/15
将粉丝捞出备用。
步骤 8/15
锅中放入菠菜,倒入适量的盐 。
步骤 9/15
放入粉丝。
步骤 10/15
倒入适量的香油。
步骤 11/15
倒入适量的醋。
步骤 12/15
放入少量的味精
步骤 13/15
倒入适量的酱油
步骤 14/15
最后放入芥末搅拌均匀就可以了
步骤 15/15
搅拌均匀后就可以装盘啦
小贴士
因为芥末极易挥发,所以这道凉拌菜最好即拌即吃。
菠菜因为含有草酸,在凉拌之前必须烫一下。
发布于 2020-02-13
38
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