jxcaipu logo
咖喱茄条
6.4万 热度 75 收藏
惊恐fantastic

这是茄子的又一种吃法。虽然说爱吃茄子，怎样加工都好吃，但还是不断的变换口味儿为好。对爱吃茄子，喜欢咖喱味道的食客来讲，这款咖喱茄子也是很美味的。

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
油 适量
盐 适量
咖喱粉 适量
味精 适量
洋葱 适量
生菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子去皮洗干净切成条。
  • 步骤 2/7
    洋葱洗干净切成条。
  • 步骤 3/7
    炒锅加橄榄油加热，洋葱入锅煸香。
  • 步骤 4/7
    加咖喱粉炒。
  • 步骤 5/7
    咖喱粉炒粘稠了，茄条入锅炒。 视情况加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
  • 步骤 6/7
    加盐、味精炒。
  • 步骤 7/7
    收汤入味，即可出锅装盘。
小贴士

此菜主要品咖喱味道，不需要添加多种调味品。

咖喱粉中有盐的成分，加盐时也要掌握好量。

发布于 2019-11-14
23
相关菜谱
写评论