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咖喱番茄饭
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爆炸醋坛子

最近网上特别火的整个番茄饭，据说好吃到到六亲不认。看完之后就心痒痒，特别想尝试一下。正好周一就我一个人吃饭，你们都懂的，一个人做饭太懒了，就尝试了一下这个整个番茄饭，觉得原来的食谱应该不会特别好吃，就想加点咖喱肯定会更好，没想到做出来的还真挺成功。虽然没有网上夸得那么夸张。但是也不难吃。酸酸的，很开胃。我自己吃到撑。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
番茄 70g
洋葱 30g
胡萝卜 30g
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
咖喱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将米洗好放入电饭锅内。因为我是一个人吃，所以米有点少。
  • 步骤 2/10
    西红柿洗好，去除西红柿蒂，放在电饭锅中间。
  • 步骤 3/10
    将胡萝卜和洋葱切成丁。（也可以将任何你想放的配菜放进去，例如玉米粒、青豆、火腿、火腿肠等）
  • 步骤 4/10
    将切好的丁均匀的撒在上面。
  • 步骤 5/10
    将咖喱拿出来也切丁放入到锅内，依据个人的口味添加想要的量。
  • 步骤 6/10
    加入适量的盐与油。
  • 步骤 7/10
    再加入黑胡椒。
  • 步骤 8/10
    再加入水（加入水的多少要看你的米与配菜的多少），就可以开始煮饭了。
  • 步骤 9/10
    等锅跳闸以后，就可以看到西红柿已经到了脱皮状态了，我们的整个番茄饭就即将要做好了。
  • 步骤 10/10
    最后一步就是搅拌，然后装盘了。
小贴士

①网上之前看过的食谱说比平时煮饭放的水要少，但是我实际操作的时候发现因为我放了很多配菜，要是少放水的话饭会煮不熟哦。所以放水是关键。

②我觉得还是放一些肉类的整个感觉会更丰满一些，应该放一些火腿肠之类的，或者鱼丸的。

③整个做法非常简单，看过就应该会做的。

发布于 2019-12-17
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