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咖喱茄子
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忌戮透蠢瘸

都说茄子吸油，少油的茄子不好吃。实际上，稍微动点心思，无油的茄子同样可以很好吃。这款无油的咖喱茄子就很美味。

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
咖喱 40g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子洗干净。
  • 步骤 2/8
    将茄子切成片。
  • 步骤 3/8
    茄子入蒸锅蒸熟。
  • 步骤 4/8
    蒸熟的茄子挤一挤水放到盘子里。
  • 步骤 5/8
    锅里加咖喱。
  • 步骤 6/8
    加适量水煮，加适量盐。
  • 步骤 7/8
    煮好的咖喱酱浇到茄子上。
  • 步骤 8/8
    稍加搅拌即可享用。
小贴士

1、咖喱酱的煮制，添加调味品依据个人口味。

2、茄子蒸熟后挤一挤水。

发布于 2020-09-24
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