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咖喱牛肉干
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海豚

外面卖的牛肉干，放上个把月，都干干的了，还是不坏。吃起来让人着实思绪万千啊。今天介绍一个自制牛肉干的方法。咖喱口味，很不错哟！不过吃不完记得密封冷藏，无添加的食物，是很容易变质的哟！

时间:1-2小时
食材
牛肉 500g
咖喱块 1盒
白砂糖 适量
盐 适量
小葱 少许
姜 适量
八角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好龙大新鲜脱酸牛肉500g 入锅 放入葱姜八角煮熟
  • 步骤 2/8
    将煮熟的牛肉晾干 切片 放入调好咖喱汁（咖喱块加热水和糖，喜欢咸一点可以再加点盐）浸泡20-30分钟
  • 步骤 3/8
    入烤箱 大火 8分钟左右
  • 步骤 4/8
    烤熟的牛肉干 略湿
  • 步骤 5/8
    出锅晾干
  • 步骤 6/8
    晾上一晚上即可
  • 步骤 7/8
    第二天一早就可以收获了
  • 步骤 8/8
    很好使哟
小贴士

切得一点要薄

否则不入味

发布于 2019-11-14
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