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面包机版咖喱牛肉干
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性感bandit

为出去旅游而准备的零食。加上老公喜欢吃牛肉。

时间:1-2小时
食材
牛肉 400g
大葱 少许
洋葱 2片
干辣椒 2个
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1小段
蒸鱼豉油 适量
柠檬 2片
五香粉 适量
咖喱粉 适量
蜂蜜 少许
食用油 2勺
罗勒 适量
生姜 3片
大蒜 2片
食用盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉用清水浸泡2小时，加入除粉类，油，盐，蜂蜜外的其他香料腌制1到两小时。
  • 步骤 2/7
    腌制好的牛肉放入面包机
  • 步骤 3/7
    选择烘烤，时间45分钟，中间用筷子拌匀几次，让其受热均匀。
  • 步骤 4/7
    烘烤结束后，倒掉汤汁和调料渣。加食用油
  • 步骤 5/7
    选择翻炒，时间为30分钟
  • 步骤 6/7
    时间还差九分钟结束时放入五香粉，孜然粉，咖喱粉，蜂蜜。此时牛肉的水份已差不多炒干了。
  • 步骤 7/7
    翻炒结束后，我又选择了烘烤，时间为20分钟。这个根据牛肉的干湿度或个人喜欢牛肉的软硬程度而定。
小贴士

无

发布于 2019-12-09
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