红酒咖喱烩羊肉 - 红酒咖喱烩羊肉的做法,红酒咖喱烩羊肉怎么做好吃,红酒咖喱烩羊肉的家常做法 - 京细菜谱

红酒咖喱烩羊肉

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新妹儿oba

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这道菜烹制时，红酒经过炖煮，少了酒精的刺激，只余酒香同辛辣的咖喱相互交融，将羊肉的膻腥味尽除，口感和味道都十分别致。

时间:30分钟-1小时

食材

羊肉 400g

土豆 200g

洋葱 100g

西红柿 50g

油 15ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

羊肉切4厘米左右见方的块；土豆、洋葱也一同切块，西红柿去皮切小块；
步骤 2/4

锅内倒油，放入切好的主料、调料、水和红酒；
步骤 3/4

盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
步骤 4/4

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌出锅即可。

小贴士

1、土豆放在最上边，以防炖烂。

2、羊肉选用羊腿肉最好，新鲜肉不用焯烫，以保持肉汁。

发布于 2019-12-09