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番茄肉酱螺丝粉
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intermediate素雅

番茄肉酱螺丝粉,又香又入味,一个人吃也超满足的

时间:10-30分钟
食材
番茄 3个
牛肉 150g
螺丝粉 200g
油 适量
盐 适量
柠檬汁 适量
冰糖 适量
生粉 适量
生抽 适量
蒜头 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备材料
  • 步骤 2/16
    将番茄底部切十字，放入开水中稍浸，
  • 步骤 3/16
    将洋葱切碎
  • 步骤 4/16
    将番茄去皮切碎
  • 步骤 5/16
    洋葱下油锅翻炒
  • 步骤 6/16
    再加入番茄碎炒，加入适量冰糖
  • 步骤 7/16
    慢火炒至汁变浓，再加入少量柠檬汁
  • 步骤 8/16
    将番茄酱装起，备用
  • 步骤 9/16
    将牛肉切片，加入盐，生抽，生粉腌10分钟
  • 步骤 10/16
    开水下适量盐，再倒入螺丝粉，大火煮沸后转小火，
  • 步骤 11/16
    大概煮11分钟，至粉软
  • 步骤 12/16
    油锅加蒜头，爆香
  • 步骤 13/16
    倒入牛肉翻炒
  • 步骤 14/16
    再倒入已准备好的番茄酱继续翻炒
  • 步骤 15/16
    炒至汁收，
  • 步骤 16/16
    装粉， 倒酱料至粉面
小贴士

螺丝粉可以换成意粉，通心粉或蝴蝶粉等，

发布于 2020-03-27
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