番茄烩带鱼
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周末去海鲜超市买的带鱼，说是东海野生的，一条就要1。5斤呢！我分了2次吃！这次是用番茄一起煮的，真的瞒好吃的！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/18
带鱼先洗干净剪成小段 -
步骤 2/18
放在碗里加料酒
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步骤 3/18
加盐、胡椒粉腌一会
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步骤 4/18
取一块裹上干淀粉
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步骤 5/18
放入油锅炸
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步骤 6/18
炸到带鱼边缘优点犯黄捞出备用
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步骤 7/18
西红柿切小块
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步骤 8/18
蒜、姜都切沫
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步骤 9/18
起油锅爆香蒜、姜沫
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步骤 10/18
放入番茄翻炒
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步骤 11/18
加点盐调味
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步骤 12/18
加点砂糖
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步骤 13/18
加点水煮
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步骤 14/18
再放入炸过的带鱼
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步骤 15/18
加一点料酒
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步骤 16/18
加点蚝油一起煮开
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步骤 17/18
撒上大蒜叶
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步骤 18/18
淋上香油即可出锅
小贴士
带鱼裹干淀粉炸，不容易碎！煮的时候也不容易撒开来!
发布于 2020-03-27
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