番茄焖带鱼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
带鱼买回来后叫商家洒上粗盐，腌制几小时后取出洗净 -
步骤 2/13
热锅下油把带鱼块入锅煎至两面金黄后盛出
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步骤 3/13
香葱和芹菜洗净切段
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步骤 4/13
切几片姜片备用
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步骤 5/13
番茄一个洗净切块
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步骤 6/13
锅中底油爆一下姜片
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步骤 7/13
放入番茄块翻炒
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步骤 8/13
加入煎好的带鱼块，翻炒均匀
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步骤 9/13
加入适量的水
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步骤 10/13
再加入少许蚝油，将番茄带鱼块焖煮一会
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步骤 11/13
出锅前再放入葱段和芹菜即可
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步骤 12/13
成品
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步骤 13/13
成品。
小贴士
带鱼用盐腌过，所以煮的过程中没有再加盐调味。
发布于 2020-09-24
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