茄子焖带鱼
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茄子焖带鱼
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
原料 -
步骤 2/10
带鱼洗净切段用开水烫下
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步骤 3/10
用手轻轻一撮就很容易去掉鱼鳞
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步骤 4/10
平底锅放油先铺一层茄子
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步骤 5/10
再铺带鱼
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步骤 6/10
带鱼上再铺一层茄子
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步骤 7/10
取一大碗放入适量蒜蓉辣酱、耗油、白糖
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步骤 8/10
用开水化开，
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步骤 9/10
沿着锅边倒入铺好茄子带鱼的锅中
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步骤 10/10
大火烧开转小火焖熟带鱼即可
小贴士
蒜蓉辣酱河耗油都含盐，所以不需要另外加盐
发布于 2019-12-27
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