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草莓小烤糕
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酷酷的披萨

今天用的酸奶是用自己家做的，没加什么糖,比较酸一些，再配上新鲜草莓,烤出来的小点口味酸甜可口,趁热吃味道很不错.口感有几分象外面卖的车轮饼.也可以用小布丁杯或者塔模来烤制.

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 150g
草莓 80g
鸡蛋 1个
酸奶 220g
细砂糖 80g
泡打粉 0.5勺
苏打粉 0.25勺
植物油 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜草莓洗净,切成小丁 (大概小指甲盖那么大)
  • 步骤 2/5
    面粉,苏打粉和泡打粉混合均匀,过筛到容器里
  • 步骤 3/5
    把植物油,酸奶，砂糖和鸡蛋加入到面粉中,用橡皮刮刀拌匀面糊
  • 步骤 4/5
    切好的草莓丁加入到面糊中,拌匀即可
  • 步骤 5/5
    烤模内壁抹上一层黄油,将面糊用小勺子舀入烤模内,大概8,9满即可，烤箱预热190度,烤箱中层,25分钟左右
小贴士

PS:因为草莓丁比较多些,烤糕内部挨着草莓丁的部分会有些湿润

发布于 2024-07-05
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