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家常煎鱼
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鱼的营养很丰富,尤其是海鱼。上次去超市的时候买了二斤去皮、去骨的海鱼(忘记鱼名字了)。
时间:10分钟内
食材
鱼
250g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
花椒面
适量
鸡蛋
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
把鱼用水冲一下,化冻备用。
步骤 2/7
斜切厚片。
步骤 3/7
鸡蛋加水加盐打散。
步骤 4/7
加入适量面粉或是淀粉,搅匀。
步骤 5/7
放入花椒面搅匀。
步骤 6/7
把鱼块沾面糊放入烧热的油锅里。
步骤 7/7
两面煎金黄,出锅。
小贴士
鱼最好用盐和料酒先腌一下。
发布于 2019-12-09
61
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