多味茄泥 - 多味茄泥的做法,多味茄泥怎么做好吃,多味茄泥的家常做法 - 京细菜谱

多味茄泥

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如焚goodness

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这道多味茄泥口感绵软，口味酸甜咸辣，很刺激味蕾，适合夏天食用。茄泥用微波炉来做，省时又方便。

时间:10-30分钟

食材

茄子 200g

盐适量

蒜适量

葱适量

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将长茄子去皮。
步骤 2/6

茄子放入微波炉容器中，入微波炉高火到软烂。
步骤 3/6

将茄子弄碎放在盘中。
步骤 4/6

碗中放入蒜末、葱末、盐、味精、糖、辣椒油、香油、一勺生抽、一勺米醋，拌成调味汁。
步骤 5/6

将调味汁淋在茄泥上。
步骤 6/6

将香菜末洒在上面即可。

小贴士

茄子也可以用蒸锅蒸。如果量少，用微波炉会很省时。

发布于 2020-02-13