这鹅很大,半只也要2斤多,从奉贤那边带过来的,家里散养的家禽就是好吃,没有腥味。鹅肉有益气补虚,和胃止渴,止咳化痰等作用,喜欢吃红烧鹅肉,特香!
鹅肉不宜煮熟,一定要用中小火慢慢炖煮,水要一次性加足。
鹅肉不宜和鸡蛋,鸭梨同食
不要加鸡精哦,原味很棒的