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麻辣卤鸭脖子
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overlap聪明

喜欢吃卤味，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭脖子 500g
干辣椒 适量
盐 适量
卤料 适量
酱油 适量
红糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备鸭脖子和卤料，
  • 步骤 2/8
    干辣椒少许，
  • 步骤 3/8
    锅里放清水烧开下入卤料和干辣椒和花椒，
  • 步骤 4/8
    放点盐，
  • 步骤 5/8
    淋上酱油，
  • 步骤 6/8
    放进红糖和鸭脖子，
  • 步骤 7/8
    大火烧开，
  • 步骤 8/8
    转中火卤40分钟关火自然冷却入味即成。
小贴士

不吃太辣的可不放，卤好的卤味不急于吃将其浸泡更入味。

发布于 2019-10-24
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