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五香牙签肉
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发财dissipate
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原来“牙签肉”也能在家做,外焦里嫩超好吃,比外面卖的味道好!
时间:10-30分钟
食材
肉
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
猪肉洗净。切片
步骤 2/6
加入盐,酱油,料酒,白胡椒粉,蚝油,糖,五香粉,孜然,淀粉,用手抓拌均匀,再加入15ml的油
步骤 3/6
用牙签把肉块串起来
步骤 4/6
再将腌制好的牙签肉放入锅内煎
步骤 5/6
煎制金黄加入芝麻。炒均匀就行了
步骤 6/6
可以吃了
小贴士
.牙签肉腌制时,加入淀粉和油可以让肉质更嫩
发布于 2019-11-20
189
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