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五香花卷
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明亮prescription
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吃好好几天的甜面包作为早餐,今天早上蒸了小花卷作为早餐,换一下口味,咸香的小花卷,搭配八宝粥,再来点水果和小菜,满足~
时间:1-2小时
食材
面粉
1000g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
五香粉
适量
黑芝麻
适量
水
适量
酵母
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
小葱切碎
步骤 2/10
加入适量的五香粉,黑芝麻和食用盐,油烧热后,泼一下,做成五香油料
步骤 3/10
面粉1000g加入酵母粉5g适量的水揉成团,发酵至两倍大后取出排气
步骤 4/10
将面团擀开成一张大饼
步骤 5/10
抹一层五香油料
步骤 6/10
从一侧卷起来
步骤 7/10
用刀切成小段
步骤 8/10
依次做好所有的花卷,醒发一会
步骤 9/10
锅内加入适量的水,冷水上锅,开锅后再蒸15分钟就好了
步骤 10/10
成品
小贴士
具体的蒸制时间根据花卷的大小适当调整
发布于 2019-10-09
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