昨天买了一个羊排,本来想烤着吃,后来想想还是炖了吧,烤,我没有信心啊,还是炖来的保险,老公最近肠胃不好,我没有放辣椒,只是加了一勺韩式辣椒,味道很好,没有刺激的辣味。一点点孜然的加入让这道羊排更美味了
羊排上的肥肉不要剔除的太干净,有点肥的更香
焯羊排要凉水下锅