妈妈给我带回来些土猪的龙骨头和扇骨,家里没有适合煲汤的料。就决定来个不一样的做法,酱烧骨头。的确香,啃得有滋有味呢!
1.骨头放压力锅后先不拧紧盖焖约十五分至二十分后再拧紧压,煮出来的肉会比直接压更香。