Name: 湖南小炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 味精 适量; 小青椒 适量; 大蒜 适量

湖南小炒肉

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一只皮d

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湖南人喜欢吃辣椒，而且在农村每家每户都会种不少的辣椒，到了辣椒收获的时候，用小青椒炒肉，那真得是很韵味呀！

时间:10-30分钟

食材

猪肉 100g

油适量

盐适量

酱油适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

小青椒
步骤 2/9

辣椒洗净切开
步骤 3/9

肉切片，大蒜切片，大蒜要多点才香哦
步骤 4/9

热锅放油炸肉，等肉炸出油，盛到盘里备用油留锅底
步骤 5/9

用肉炸的油炒青椒和大蒜
步骤 6/9

把青椒炒软后放入炒好的肉
步骤 7/9

炒均匀后放盐
步骤 8/9

放适量的酱油和味精
步骤 9/9

炒均匀即可装盘

小贴士

好吃

发布于 2019-10-24

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