岭南小炒肉
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醉里秋波
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
猪肉洗干净切片， -
步骤 2/9
红葱头去掉外衣，拍扁
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步骤 3/9
锅里放入一点儿油，倒入红葱头煸香，
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步骤 4/9
然后倒入猪肉
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步骤 5/9
在猪肉表面的水分干了还没出油的时候倒入一勺水，水不需要多，估计能煮到肉差不多熟就干的量就可以了
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步骤 6/9
水分干了，肉也差不多熟了，这个时候保持中小火，不要大火，慢慢煸炒，直到猪油慢慢逼出来，很香了
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步骤 7/9
加入豆豉，青椒，
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步骤 8/9
再炒一小会，加入酱油和盐调制自己喜欢的咸度和颜色
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步骤 9/9
就可以出锅了！
发布于 2019-02-23
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