蒸榆钱
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姆潭蚊负鼻
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春天这个季节正是吃榆钱的好时候。榆钱有清热除火,化痰止咳,消食等功效。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
榆钱摘掉枝叶，用清水反复淘洗，至水清后控干水份备用。 -
步骤 2/7
把小麦面粉和玉米面粉放入。
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步骤 3/7
用筷子搅拌均匀，使榆钱都粘上面粉
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步骤 4/7
将拌好的榆钱装入烧开的蒸锅中，加盖，大火8－10分钟即可。
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步骤 5/7
大蒜切末
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步骤 6/7
放入蒜末、盐、五香粉、香油、醋，辣椒油调成蒜醋汁
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步骤 7/7
蒸好的榆钱蘸上蒜醋汁，开吃
小贴士
洗干净的榆钱一定要控干水分，蒸出的榆钱才能好吃不粘。
发布于 2020-03-11
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