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榆钱窝窝头
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alteration弟弟

还是前几天买的榆钱，当时有一部分直接蒸着吃了，剩下的一部分做成了榆钱窝窝头，很清香的味道，儿时的美好回忆哦。

时间:30分钟-1小时
食材
榆钱 300g
面粉 100g
盐 2g
五香粉 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    榆钱摘洗干净，尽量擦干水分。
  • 步骤 2/8
    加入适量盐和少许的五香粉。
  • 步骤 3/8
    加入适量面粉。
  • 步骤 4/8
    揉成面团。
  • 步骤 5/8
    捏成窝窝头。
  • 步骤 6/8
    摆入蒸锅中，上汽后蒸20分钟即可。
  • 步骤 7/8
    出锅了。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

加入的面粉要尽量的少，我觉得榆钱多的好吃。因为榆钱多面粉少，蒸出来的窝窝一点也不硬，很好吃。

发布于 2019-09-05
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