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炒木薯
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小袋鼠打怪兽

家里种的木薯可以拔了。小时候一到冬天就经常吃，不过算自从出来工作后就再也没有吃过，因为在外面很难看见有卖的。而平常一般回去时间不长，都总想不起来吃顿木薯。今天来亿苦思甜，回味小时候来了。

时间:10分钟内
食材
木薯 1根
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大蒜 少许
生葱 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备木薯一根。
  • 步骤 2/8
    清洗干净，切成段。
  • 步骤 3/8
    做饭的时候顺便放锅里蒸熟（也可以直接用清水煮熟）。
  • 步骤 4/8
    蒸好后的木薯去皮切小块，生葱切成葱花，并切些蒜粒。
  • 步骤 5/8
    热锅下油，把蒜粒放进炒香。
  • 步骤 6/8
    接着把木薯加进翻炒，并适当加些盐。
  • 步骤 7/8
    加少量水焖会。
  • 步骤 8/8
    水份煮干后加些酱油和葱花便可。
小贴士

1.煮或蒸熟木薯不需要煮得太烂，煮至可以用筷子轻意插进便可。

发布于 2020-11-02
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