jxcaipu logo
香炒木薯
8.7万 热度 6 收藏
爱喝酒pumpkin
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
木薯 250g
红椒 5只
香菜 1颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木薯切成条状,红椒切成两半,香菜成成小段。(木薯切条会有些吃力,可依据个人喜欢切成滚刀薄片,也容易熟)
  • 步骤 2/6
    锅中加入开水+大火煮开,放入木薯煮沸5~10分钟。
  • 步骤 3/6
    将煮成金黄色的木薯条捞出,用清水冲洗沥干。
  • 步骤 4/6
    锅中加入花生油,戴热后放入切好的红椒翻炒,放盐,倒入沥干的木薯继续翻炒3至5分钟后加入少量水,盖上锅盖焖8分钟。(如果切成薄片的就不用放水焖,直接翻炒至木薯表软就可。)
  • 步骤 5/6
    开锅加入香菜翻炒两下即可出锅。(可根据个人口味加入葱花代替香菜)
  • 步骤 6/6
    Duang~Duang~Duang~成品。
发布于 2019-01-23
相关菜谱
写评论